〒654-0055
兵庫県神戸市須磨区須磨浦通4-3-14
TEL・FAX/078-737-1783
営業時間/AM10:00 〜 PM8:30
(土、日、祝は AM9:00 〜 PM8:30)
定休日/毎週月曜日(祝日の場合は営業)
駐車場/
お店近くの河本パーキングをご利用下さい。
100円割引券をお店でお渡しします。
酪農王国デンマークの安全で美味しい豚肉ソーセージを使用したホットドッグを皆さんにお届けしたい!!
デンマークの老舗レストランで総料理長を務めた経験もある陽気なシェフ、
ハンセンが本場のおいしさをより美味しくパワーアップさせました。
是非ご賞味ください!
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若宮出口
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R2、県道199
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2km
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We hope you will enjoy out Original Hot dog ,Sandwich etc. All ingredience are carefully selected High quality Without Transfat .
Thank you for visiting Copenhagen
Chef Bjarne Lindboe Hansen
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Hansen Smile
ハンセンスマイル
¥0
Copenhagen Dog
コペンハーゲンドッグ
¥320
178-Inaba Dog
イナバドッグ
¥370
Andersen Dog
アンダーセンドッグ
¥400
Marchan Dog
松っちゃんドッグ
¥400
Cristian Dog
クリスチャンドッグ
¥450
Hansen Dog
ハンセンドッグ
¥450
Suma Hama Dog
須磨浜ドッグ
¥480
Salami Sandwich
サラミサンドイッチ
¥500
Mermaid Sandwich
マーメイドサンドイッチ
¥550
Salmon Sandwich
サーモンサンドイッチ
¥550
Herring Sandwich
ヘリンサンドイッチ
¥550
Hot dog of the month
今月のホットドッグ
Marist Dog
マリストドッグ
¥350
Philadelhia Dog
フィラデルフィアドッグ
¥450
Hansen original Burger
ハンセンオリジナルバーガー
¥550
Frank Dog
フランクドッグ
¥330
Non-oil Potato Fries
ノンオイルポテトフライ
¥200
Sausage
ソーセージ各種
¥200〜
Jumbo Sausage Potato
ジャンボソーセージポテト
¥350
Almond Choco Cake
アーモンドチョコケーキ
¥300
Choco Sand
チョコサンド
¥250
Cake Set
ケーキセット
¥500
氏 名
Bjarne Lindboe Hansen ビヤーネ・リンボー・ハンセン
経 歴
1949年(昭和24年)
デンマーク コペンハーゲン生まれ(6/16)
1956年〜1965年
コペンハーゲン市内にて義務教育就学
1965年〜1974年
マースクライン(デンマーク本拠地の世界最大海運会社)入社、貨客船、コンテナ船等へ船員として乗船、また、その間パリ等EC各国の料理学校に通い調理師免許取得。
その後同海運会社世界一周航路の料理長(シェフ)を4年間勤める。
1974年〜1981年
デンマーク 第2の都市オーフス市(Aarhus)で350年の歴史を誇る有名レストラン“ノースミンネ・ガムレ・クロー”(Norsminde GL.KRO)の総料理長を務める。
1981年〜1984年
日本に移住。岡山県津山市内のファミリーレストランに勤務
1984年〜1990年
岡山県津山市内でレストラン“コペンハーゲン”を開業
1990年〜2004年
岡山県津山市グリーンヒルズにて大型本格的デンマークレストラン“コペンハーゲン”を
建設、開業。2004年5月まで営業。(オーナーシェフ)
2005年〜2008年
兵庫県高砂市サンモール高砂にて、デンマーク風ホットドッグ“コペンハーゲン”を開業
2008年〜
神戸市須磨区に移転、現在に至る
その他
1998年〜
デンマーク親善大使
1988年〜1990年
辻調理専門学校 客員講師
1990年〜2004年
津山鶴山ライオンズクラブ 会員
1998年〜2004年
西日本デンマーク商工会議所 会長